「今日は何の日？」シリーズ・ライト版です。
さて、今日2月9日の日付語呂合わせは「2 (フ) 9 (ク)」と読ませて、「福の日」「風 (が吹く) の日」「ふく (河豚) の日」「服の日」、「2 (ニ) 9 (ク)」と読ませて「肉の日」など、多彩なことになっています。
「ふく」と読ませる河豚
「ふくの日」は、河豚の本場である下関で、下関ふく連盟が1980年 (昭和55年) に制定したそうです。
河豚を「ふぐ」と呼ばず「ふく」と発音したのは、縁起の良い魚とＰＲするためだとか。
確かに、「ふぐ (河豚) 」だと毒を持つ魚で危ないイメージもありますが、「ふく」だと縁起がいい感じになるから不思議です。
「ふくの日」に思うこと
河豚はなかなかのお値段なので、おいそれとは食べられませんが、地元でよく行かせてもらう和食のお店「やなぎ」は、夏は鱧 (はも)、冬は河豚がメインメニューとなり、店先のカウンターに置かれた水槽でよく泳いでいます。
次の画像は、昨年暮れにお目にかかった河豚たちです。
よく見ると、なんとも愛嬌のある顔をしていますね。
この冬は、一度河豚コースの料理を頂きました。てっさ、てっちりは勿論ですが、僕はやはり唐揚げが一番好きです。
淡泊な中にも、しっかりとした味わいがなんとも言えません。
今シーズン、もう一度食したいと思っていますが、健康でなんでも美味しく頂ける状態であることに改めて感謝したいですね。
・・・と、よく飲みよく食べることが、とにかく好きだなぁ、と自分にほとほと感心している週初めの朝なのでした。
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さて、今日はここまでにしましょう。
ではまた！
【お店情報】
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(2015.2.9記)
