さて、今日は「佃煮の日」だそうです。
「佃煮の日」の由来
今から11年前の2004年に、全国調理食品工業協同組合が制定した記念日だそうです。
佃煮の発祥の地である東京・佃島の氏神・住吉神社が創建されたのが1646年 (正保3年) 6月29日であることが、その由来とか。
「佃煮の日」に思うこと
僕の現在の体型では、炭水化物は控えなければいけないのですが、炊き立てアツアツご飯が大好きなので、たらふく食べたくなります。
そんなご飯の友には、美味しい佃煮が欠かせません。
最近では、姫路に実家のある若き友人が、ご実家の母上と一緒に作ったというお手製の「くぎ煮」を持ってきてくれました。
もう、ご飯が何杯でも食べられちゃいます！(^_^)
そして、高校時代の悪友たちと毎年行く「京都暴飲爆食ツアー」で必ずといっていいほど行く「岩さき」の「すっぽんちりめん山椒」も特筆物です。
女将さんの母上お手製のちりめん山椒を、お店で食した後は、一人一袋二袋三袋と手土産にして持ち帰ります。
自宅に戻ってから暫くは、ちりめん山椒を食べたくてご飯をたいてもらうほどです。
・・・ああ…いけません。炊き立てご飯が食べたくなってきました。我慢、我慢・・・(^^;
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さて、今日はここまでにしましょう。
ではまた！
【お店情報】
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(2015.6.29記)
